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玉林線上三月三“云享”美食

時間:2020-03-31 08:41:44 來源:玉林新聞網-玉林日報 作者:記者 蔣金泰 通訊員 彭廣珍

玉林新聞網-玉林日報訊(記者 蔣金泰 通訊員 彭廣珍)由于受疫情的影響,3月27日,由玉州區玉城街道主辦、南觀社區承辦的“三月三”民族民俗風情文化節改為線上舉辦,特地邀請有“中華金廚”稱號的烹飪大師曾基在線上手把手教市民制作玉林本土特色美食,讓各族居民“云享”美食,用美食營造民族團結共建氛圍。

在活動現場,曾基師傅展示了玉林扣肉的制作全過程,還分別制作了“甜酸菊花魚”和“生炒牛巴”兩道玉林特色美食。在制作過程中,曾基師傅從選材到制作的每一個步聚,再到配料的配制,都作了詳細的講解。當天,還邀請了壯族居民現場制作了艾餑、象征五谷豐登的五彩糯米飯、竹筒粽、玉林白馓、木薯餑等本土美食,展現了各族人民共同團結奮斗,共同繁榮發展的美好生活。

在歡慶“三月三”活動中,還通過美食拼圖向支援武漢的英雄們致敬,盼望英雄平安歸來,隔空喊出:“抗疫英雄,我們等你回家吃飯。”

原標題:線上三月三“云享”美食

責任編輯:李家州

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