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織牢織密疫情防護網!玉林開展食品安全大排查

時間:2020-06-28 08:32:18 來源:玉林新聞網-玉林日報 作者:劉喬芳 胡揭明

玉林新聞網-玉林日報訊 近期,玉林市市場監管局按照上級的統一部署,迅速組織開展食品安全最嚴大排查行動,進一步織牢織密市場監管領域新冠肺炎疫情防護網,排查風險隱患,追根溯源,堅決防止疫情反彈。

玉林市各級市場監管部門采取最嚴格、最堅決、最有效的舉措,以控制風險為目標,出臺了方案,成立了四大工作組、31個小組,分赴玉林城區10個重點市場、5個重點路段,對轄區的海鮮批發市場、農貿市場、超市、食品流通、餐飲業態開展食品安全和疫情防控大檢查行動。

督促市場開辦者落實主體責任

督促市場開辦者落實自治區新的集中交易市場、商場超市疫情防控工作“十嚴格”措施,重點督促食品集中交易市場開辦方和商場超市經營者配備“三員”(食品安全管理員、體溫監測員和清潔消毒員),履行對入場銷售食品實行準入管理制度。嚴格落實“一日一清洗、一周一消毒、一月一休市”的“111”制度,落實市場的消毒、通風、清潔等防控措施,對進場車輛進行全面消毒,對下水道等工作區域進行全面消殺,對進入市場的人員進行提醒和防控知識的宣傳教育。督促市場內經營戶對操作臺面等設備和工作區域進行嚴格消殺;在處理生鮮動物等產品時,穿工作服、戴手套和作面部防護,落實衛生健康、市場監管等部門提出的各項防控措施。

今年1月至6月中旬,全市各市場開展清洗10565次、消毒7425次,其中玉林城區市場清洗1993次、消毒2068次,清理污水、垃圾等1240余噸。

深入開展流通環節食品安全檢查

以玉林市宏進農批市場、全市農貿市場、商場超市等為重點對象,以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品等為重點品種,督促市場開辦方、銷售者嚴格履行食品安全主體責任,查驗并留存食用農產品合格證、產地證明或者購貨憑證、合格證明,嚴格落實進貨查驗及記錄相關要求,不采購、貯存和銷售無溯源憑證、來源不明或過期變質等不符合食品安全標準的食用農產品。

今年6月18日至22日,玉林市市場監管局共出動執法人員690人次,檢查農貿市場196家/次、商場超市413家/次、凍庫101家/次、食品經營戶2594戶/次,其中肉品經營攤點409戶/次,警示教育26戶。

聯防聯控消除食品安全風險

主動督促和協調衛健委、商務、農業農村、林業、教育、民政、住建、海關、公安等部門,進一步加強食品安全監管工作,推動食品安全的屬地管理、企業主體、行業主管、部門監管、社會監督等責任落實,全面排查化解食品安全風險,做好食品安全事件應急處置,形成齊抓共管合力。

截至6月17日,玉林市各級市場監管部門配合市疾控中心對全市多個進口海產品轉運、銷售、加工場所等的環境和食品標本進行了抽樣檢測,共采集標本311份。

(劉喬芳 胡揭明)

原標題:織牢織密疫情防護網 我市開展食品安全大排查

責任編輯:張宗海

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